字头信息

造字法:会义(“将”与“酱”同源,后分化)

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字形演变

字源解说

”与“”同源,后分化。,甲骨文(爿,床)(两个“又”,两只手),表示用酒肉美食侍侯卧床的老弱病伤者。当“”的本义消失后,甲骨文再加“夕”(肉食)、加“鼎”(盛器)另造“”代替,表示放在盛器里的豆麦等食物加肉加酒发酵成的糊状营养食品。造字本义:放在盛器里的豆麦等食物加肉加酒后发酵成的糊状营养食品籀文加“酉”(酒)加“皿”(盛器)加“卤”(腌制),表示“”的用料与制作方法。篆文综合籀文字形。

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附   文言版《説文解字》:醬,鹽也。从肉,从酉。酒以和醬也。爿聲。,古文。,籀文。     

附   白话版《说文解字》酱,肉酱。字形采用“肉、酉”会义,采用“爿”作声旁。,这是古文写法的“酱”。,这是籀文写法的“酱”

引申线索

词汇分类

①本义,名词:加肉加酒发酵后的糊状食品。       酱坊 酱园          酱黄 酱色 酱紫         酱瓜 酱油        酱味         酱豆腐 
              濡鸡醢,濡鱼卵酱。——《礼记 •  内则》
              用百有二十瓮。——《周礼 •  膳夫》
              不得其。——《论语》
②名词:食物捣烂成糊状的调味品。     /       蒜酱       番茄酱 果子酱 花生酱 辣椒酱 芝麻酱 ……  

用户评论

范登生
2015-4-1 21:29:59

此解与床有何关系,沒有用上如何会义。

imrenjie
2012-4-6 17:09:31

甲骨文的酱应该不是从丬,因为篆文的酱是一个典型的形声字(这一点我认为许慎解得对,因为多数从丬的字都基本同声如牀状壮戕將),而甲骨文基本没有形声字。甲骨文有一个字是‘酉+三个丿’,有专家以为是酒,而李学勤认为肯定不是酒,那我认为极有可能就是浆进而通假酱。

管理员回复:
2012-4-7 12:46:06

谢谢imrenjie的观点与认证!研究之后,本站保留原有的本义解说。