昷，既是声旁也是形旁，是“蕴”的省略，表示蓄藏。酝，篆文（酉，酒坛）（“蕴”的省略，积聚、蓄藏），造字本义：将糯米或其他粮食密封在陶罐内发酵成酒汁。

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附   文言版《説文解字》：醞，釀也。从酉，聲。     

附   白话版《说文解字》：酝，酿酒。字形采用“酉”作边旁，采用“”作声旁。