字头信息

字形演变

字源解说

,既是声旁也是形旁,表示采摘。篆文(采,摘)(艸,植物),造字本义:古人采摘来当作食物的植物篆文基本承续金文字形,将金文的写成。隶书  将篆文的“艸”写成 “艹”。            

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附 文言版《説文解字》:菜,艸之可食者。从艸,采聲。 

附 白话版《说文解字》:菜,百草中可以食用的植物。字形采用“艸”作边旁,“采”是声旁。 

引申线索

词汇分类

①本义,名词:古人采摘来作食物的植物。     菜地 菜畦         菜圃 菜园         菜豆 菜瓜 菜蔬        菜农        菜青 菜色         菜油 菜籽   /    

              干菜 青菜 蔬菜 鲜菜   
              ,草之可食者。——《说文》
              皮弁祭。——《礼记 • 学记》
              习舞释。——《礼记 • 月令》
              乃奠。——《仪礼 • 士昏礼》
              古禹十年水,汤七年旱,而天下无色者。——《荀子 • 富国》
              孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼羹。——《韩非子 • 外储说左下》
②名词:佐餐的食物。   菜场 菜馆 菜市          菜牛        菜谱 菜系          菜肴         菜篮子       /      炒菜 煮菜        
              肴止于脯、醢、羹。——宋 • 司马光《训俭示康》
              饭精洁,醢酱调美。——《北史 • 胡叟传》

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